Indicators on Gestión de restaurantes You Should Know
Indicators on Gestión de restaurantes You Should Know
Blog Article
La incorporación adecuada de la tecnología puede ayudar a superar los desafíos y aprovechar las tendencias en la gestión de restaurantes. Algunas formas en que los restaurantes pueden aprovechar la tecnología incluyen:
Cómo calcular el costo de cada plato: Determina el costo exacto de tus platos con una plantilla de Excel gratuita para fijar precios justos.
Te enseñaremos a entender cómo se debe de formar una estrategia de promoting adaptada a tu negocio y qué elementos tener en cuenta.
La cocina es un verdadero laboratorio: modificamos la composición de los alimentos. Conoce todo sobre la química en la cocina y sus reacciones químicas.
Para Zegel Ipae es importante la privacidad de los datos personales de nuestros usuarios de página Website. Es por ello que, para protegerlos, por medio del presente documento explicamos nuestras prácticas para obtener y realizar el tratamiento de sus datos personales, así como las acciones que usted puede tomar con relación a ellos.
Cómo elaborar un checklist de limpieza de cocina: Aprende a hacer un checklist para que tu cocina se mantenga siempre limpia y ordenada.
Además, puede revisar los totales de ventas en tiempo authentic, los pedidos de comidas y los costos por comida en cualquier momento con solo hacer clic en un botón.
Descargar estudio de caso La mejor plataforma para gestionar todos los TPV de restaurantes en un solo lugar.
Es Qamarero importante que sepas todo esto para poder crear un program de acción estratégico que te permita cubrir todas las áreas.
Zegel Digital es una plataforma en línea que presta servicios educativos a través de programas virtuales.
Al fijar el precio de los artículos de su Gentlemenú, Bethell recomienda seguir estas reglas generales de costo promedio de alimentos para asegurarse de dejar suficiente espacio para obtener ganancias:
Conozca Restroworks Una plataforma líder de tecnología unificada para restaurantes que permite a las cadenas globales prosperar.
Puestos directivos en cadenas de restaurantes: Las cadenas de restaurantes suelen ofrecer oportunidades de crecimiento y ascenso a puestos de mayor responsabilidad, como gerente de área o director regional.
Veamos cómo funciona esto usando el inventario y los números de ventas de una hamburguesería que vende una variedad de canastas de hamburguesas: